馄饨，在南方和北方都是非常受欢迎的美食，因此，经营馄饨加盟店的人也越来越多。事实也证明，经营一家馄饨加盟店确实是很有发展潜力的创业项目。

　　那么，对于想要投资馄饨加盟店的人来说，要在激烈的竞争下，如何定位才能吸引顾客呢？

    　首先，根据周边环境，也就是你所在的商圈，来判断你的馄饨加盟店能吸引什么样的顾客，最好是在开店之前就做好规划，才能更容易成功。
　　其次，根据馄饨加盟店设备和风格来做文章，加盟馄饨店的经营方式、种类、装修风格决定着顾客的体验度和对顾客的吸引力。
　　最后，就是消费群体的细分，这也是最重要的。消费者大体可以分成三类：一类是美食类，这部分顾客讲究产品本身的味道，有一定的消费能力，对价格不是很敏感，好吃就行；一类是猎奇类，追求个性餐饮，与众不同的烹饪方式，精致的器皿，和舒适的环境，也是有一定的消费能力；实惠类，注重吃的实惠，多是工薪阶层和家庭消费多。
　　一个馄饨加盟店不可能抓住所有消费者的眼球，要有针对的目标市场，并尽快在这些顾客心中树立良好的形象，形成品牌效应，才是吸引顾客的关键之道。