没食子酸丙酯 121-79-9
中文名称：没食子酸丙酯
中文别名：倍酸丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯；丙烷基五倍子酸盐;没食子酸正丙酯;焙酸丙酯;桔酸丙酯
英文名称：Propyl Gallate
英文别名：Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; n-Propyl gallate; Gallic acid n-propyl ester; n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate; 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid propyl ester; Gallic acid propyl ester; nipa 49; nipagallin p; n-propyl ester of 3,4,5-trihydroxybenzoic acid; Progallin P; Tenox PG
CAS号：121-79-9
EINECS号：204-498-2
含量：99%
性状：白色粉末
分子式：C10H12O5
分子量：212.2022
熔点： 146-150℃
水溶性：0.35 g/100 mL (25℃)
溶解性 易溶于热水、乙醇、丙二醇、甘油、棉子油、猪油、花生油和乙醚，难溶于冷水
用途：用作食品抗氧化剂
包装;25KG/编织袋