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苦瓜苷，又称苦瓜甙、苦瓜素、苦瓜皂甙，为葫芦科植物苦瓜的果实中的提取物。

【英文名称】Bitter Melon Extract

【分子式】C42H62O16

【分子量】822.92

【规格】10% 20%

【检测方法】高效液相

【性状】棕黄色精细粉末。

【溶点】174℃

【溶解度】溶于热水,乙醇和乙酸乙酯,稍溶于乙醚,难溶于苯和石油醚。

【药理作用】清热祛暑，明目解毒，利尿凉血，主治热病烦渴；中暑丹毒，目赤痈肿，痢疾，少尿等病症。