伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿, 也被称作伊比利亚火腿。这种肉源来自西班牙传统法定产区伊比利亚种（cerdo ibérico）的黑猪生火腿，在西班牙美食中占据着决定性的地位。

橡影这款伊比利亚风干火腿是整腿在西班牙特定高科技密封室内专业切片，每包纹理和肥瘦程度都不相同。

您可以观察到切片火腿肉色绯红，表面微微渗出金黄色的油脂，肌肉间的纤维形成如大理石般的细致纹理。这种完美的肥瘦比例保证了入口的柔软细腻的口感，点缀的星星白点是优质蛋白质的标志，富含丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸浸润的脂肪鲜美却不易发胖。