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雨佳问:当你店面没生意的时候你在做什么

当没生意的时候…… 你应该调整雨佳店面陈列,让经过的顾客看到店里的产品。

当没生意的时候…… 你应该在雨佳店里,打扫卫生,连植物的叶子也擦一次,把玻璃面擦干净,早上10点前,下午5点后各做一次,时刻保持雨佳店面整洁,让每一个进店的客人随时感受整洁舒适的用餐环境。

当没生意的时候…… 你应该统计员工节点数据,当看到附加低,你应该培训建议销售,当看到产品毛利低,你应该培训员工转推高单价产品的产品,当看到成交低你应该培训五步成单法,当看到员工联单少你应该培训联单语言技巧每周根据员工弱点练内功,时刻保持员工专业度。

当没生意的时候…… 你应该与雨佳店员交流TOP单品和转推,让店员能够以最快的速度将毛利高的产品推荐给顾客。

当没生意的时候……你应该问问周边店面数据,提前提供一手信息给主管做活动申请。

当没生意的时候…… 你应该去学习别人的陈列和布局,向公司相关部门提出建议取长补短,避免不足处重复出现。

当没生意的时候…… 你应该非常不安分,发展第三渠道,通过微信主动发图吸引客人。

当没生意的时候…… 你应该喜欢竟争,将能力好坏的店员平等分配,两班用数据较高下,时刻保持动力。

当没生意的时候…… 你应该休息找好的销售技巧和方法给雨佳员工学习,提升同事的专业知识和视野。

做生意真的靠打折?雨佳告诉你,做生意靠"用心用脑,未雨筹谋"

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