迷你一口茄

迷你一口茄

品名：迷你一口茄

规格：1kg

做法：用途广范，适合凉菜、热炒，福州速冻山笋，蒸菜等多种烹调方法。

特点：经科学分析发现，茄子含有多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质，是一种价廉物美的佳蔬。100克茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增体细胞间的黏着力，改善微细管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中所含有抑制角苷，具有降低胆固醇的功效。一口茄，属小型的紫茄子，全国种植面积。将其加工成酱菜后，不但功效不变，而且吃上去皮更爽口，肉更美嫩。

速冻蚕豆

冷冻蚕豆怎么煮

以水煮蚕豆为例，冷冻蚕豆的制作方法如下：

主料：冷冻蚕豆300g

辅料：葱5g，生姜2片，食用盐5g，速冻山笋批发地址，鸡精3g，花生油5ml

步骤一、蚕豆化冻后清洗干净备用。

步骤二、葱切花姜切片。

步骤三、热锅凉油，放入葱姜煸香。

步骤四、放入蚕豆煸炒。

步骤五、再加入少许水。

步骤六、大火煮开，至蚕豆熟透。

步骤七、加盐、鸡精调味即可。

步骤八、起锅装盘，速冻山笋价格，制作完成。

迷你小土豆

小土豆的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。小土豆营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致的极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100%。有营养学家研究指出：“每餐只吃小土豆和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素”，可以说：“小土豆是接近全价的营养食物。”

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