冷冻山笋 山笋对健康的好处
1、热量低：很多人意识不到的是，迷你小土豆本地批发市场，山笋的热量很低。100克竹笋只有27卡路里。因此它对减肥者来说，是一种很好的选择。
2、丰富纤维：山笋另一个重要的保健功效是帮助减肥，因为它含有丰富的纤维成分。因此这种食物还有助于我们抑制饥饿感。此外，高纤维成分还帮助消化，因此对消化系统健康也有好处。山笋的纤维还可以作为身体的降温剂。
3、钾：山笋的钾含量很丰富。钾一种的矿物质。因此，消费山笋对保持血压健康有帮助。
4、特性：山笋的保健功效还包括增强免疫系统健康。它包含的成分还可以有效降低潜在疾病的风险。传统医学一直把山笋作为一种草药成分用于胆囊造成的痉挛。
冷冻山笋
冷冻山笋
山笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，脆嫩清香，是人们喜欢的山珍。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。山笋品质圆融，适于炒、烧、拌、炝各种烹饪法，尤以与肉类同炒为妙。山笋排骨汤、山笋香菇炒肉、山笋冬菇汤、鲫鱼山笋汤、山笋清粥、五彩笋丝、干烧山笋、清蒸山笋、山笋香菇汤、油焖山笋都是美味的家常菜肴。
凉拌茄子的做法
茄子的营养丰富，迷你小土豆价格范围，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，常吃对身体有好处。
用料：
茄子 1个
大蒜 1整个
小米椒 2个
生抽 1.5汤勺
陈醋 0.5汤勺
盐 少许
花椒粉 少许
白糖 少许
葱花 少许
做法步骤：
1、准备材料。
2、茄子切段，放到碗里，架起来，一是蒸的时候熟的更均匀，二是颜值也高，重点哈。
3、蒸锅水开后放入茄子，大火蒸15分钟。
4、蒸茄子的时候，江苏迷你小土豆，剁蒜末，尽量剁蓉，容易出味，切葱花，小米椒切圈。
5、调好料盘，1.5汤勺生抽，0.5汤勺陈醋，少许盐和糖，加少量花椒粉，调匀，可以尝一下，迷你小土豆供应，根据个人口味调整咸淡。
6、拿出蒸好的茄子，撒上蒜末，葱花，小米椒，均匀淋上调味汁。
7、锅里下油，烧至100度，插筷子进去会冒小泡即可，均匀淋在茄子上。
8、茄子软糯清甜，配上香辣蘸酱，真是吃得比肉还过瘾。
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