包装与价格带的升级，带动了卤蛋内容物的出新，卤蛋近年来开始渐露头角，代理泡椒卤蛋，电商平台销量一度多方位压制卤鸡蛋。蛋消费画像集中在儿童与女性群体，对于卤鸡蛋并未形成冲击。卤蛋主走人群细分路线，一袋包装含有 3~5 个蛋，泡椒卤蛋招商，方便儿童或女性食用。但卤蛋多为这些品牌产品线的补充，鲜有重点主推产品，短时间内很难冲击卤鸡蛋市场。

配方1：酱油1千克，冰糖500克，精盐750克，八角、、橘皮、各25～30克，沙姜、花椒、丁香各15克，绍兴黄酒500克，水5千克。

配方2：酱油、白糖各l千克，盐125克，黄酒500克，茴香、桂皮各75克，葱250克，姜100克，水5千克。

配方3：酱油l千克，白糖750克，盐75克，黄酒500克，150克，茴香、桂皮各50克，丁香25克，水5千克。

配方4：酱油1．25千克，白糖400克，盐、丁香各100克，泡椒卤蛋批发，黄酒、各250克，太原泡椒卤蛋，茴香、桂皮各400克，水5千克。

一般卤蛋制造方法

卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的也还是要一点诀窍的，先将蛋用白水煮熟，浸到冷水之中，把蛋皮剥掉，再将去了壳的蛋放入卤汁中，煮至蛋挂色。然而，这些只是点到为止，真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳，掌握火候全在顾盼之间，调和佐料尽在方寸之内。这关键的顾盼与方寸又是只可神会无法言喻的。

泡椒卤蛋招商-新东方食品-太原泡椒卤蛋由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司位于汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前新东方食品在蛋制品中享有良好的声誉。新东方食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。新东方食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。