在定制酒战略上，古井贡主要以定制为主，不论是收藏性定制、酒窖定制、还是酒庄酒定制，古井贡都是通过聚焦消费群体定制：

2012年推出的60度天宝号古井·年份原浆（龙年限量珍藏版）、中国强古井·年份原浆（2012收藏版）。

2015年5月19日，古井集团无极酒窖正式开窖，地下“无极酒窖”建筑面积51900平方米，内设酒窖99座，特别制陶坛储存总量19999只，并发布中国第1白酒票号——古井“无极票号”以原酒定制、引导消费为核心目的，为“无极票号”的客户提供原酒免费窖藏、保值升值、定制消费等全方面的服务

酿酒时水源和水质的选择要求：水源的选择应符合工业用水的一般条件，散白酒，企业用酒价格，即水量充沛稳定，水质优良、清洁、水温较低。由于白酒属于饮料食品，企业用酒地址，因此其级别本身就非常高，企业用酒加工，酿造白酒的水质要能够符合生活用水的标准，

在碱度方面用水的标准应该为PH6-8(中性)为好。碱度是指水中碱性物质总量，主要包括碱土金属中的钙、镁、亚铁、锰、锌等盐类，水中适当的碱度可降低酒醅的酸度;

关于水质的硬度水的硬度是指水中存在钙、镁等金属盐的总量。质量较好的泉水硬度在8o以下，白酒酿造水一般在硬水以下的硬度均可使用。

因此，酿造白酒之前就应当严格控制对水质的要求，严把水质质量关，这是每一个追求白酒的酿酒师对自己基本的要求。

双十一马上就到了，那些购物车里放了酒的朋友，一定要看仔细了。有些酒不一定是假酒，杭州企业用酒，但买回来李逵变李鬼，跟你所想不一致，影响了心情是小事，酒桌上丢了面子是大事。是指的是由品牌企业生产核心产品并设立直属营销公司，由营销公司组建团队进行全国范围内策划、推广、销售的核心品牌系列酒。

是指品牌白酒企业根据集团客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务，主打中人群，兼具有投资、消费收藏、保值增值、品牌推广的功能。

定制酒不是量产酒，所有生产流程都不惜一切代价追求，工艺不厌繁复和精细;定制酒亦由物质和非物质的不同价值层面组成价值体系，所以定制酒在工艺和品味上相当讲究和复杂。

企业用酒地址-香城酒业水果酿酒-杭州企业用酒由湖北香城酒业有限公司提供。湖北香城酒业有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。香城酒业——您可信赖的朋友，公司地址：咸安区横沟桥镇孙祠村四组，联系人：夏帆。