正确合理的使用斩拌机
? ? ? ?斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,希望您制定的斩拌工艺合乎斩拌机的技术参数,过多的装料或一盘斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,冻肉斩切尤其要慎重,建议您斩切冻肉时要先将块状变成片状,或将斩拌半解冻状小块肉。切忌斩大块装冰肉,以免发生损刀事故。正确合理的使用斩拌机会延长其各部件的使用寿命。
我公司是主要生产斩拌机的厂家,其主营类目有真空包装机,真空滚揉机,水果清洗机及生产线,绞肉机,切块机,拌料机,鱼豆腐成型机,洗筐机等食品行业所需的食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理:13905369677微信同号,欢迎参观考察及洽谈合作。
斩拌机是肉品加工业通用的设备之一。
在中小型规模的肉制品加工企业生产过程中,为了得到较好的产品结构、弹性、细度,需要使用斩拌机等乳化类加工机械来获取。而决定斩拌机的乳化效果的因素,通常有机器设计,特别是刀速、斩拌刀、刀与底盘距离,真空等决定的。
山东省潍坊诸城市汇丰食品机械有限公司,主要生产食品机械、清洗机,欢迎致电咨询变频高速斩拌机多少钱变频高速斩拌机多少钱斩拌机具有斩‘'’拌一起的功能,质量好,,增加出品率,节省人工。
斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,
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