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水果保鲜冷库储存甘蔗时需注意以下事项：

甘蔗按大、中、小分级捆扎，叠放时每10捆为1列，每捆宽度20～25厘米。操作方法如下。

（1）并列3捆1层，堆放3层。每捆甘蔗之间要留有空隙，根部放在中间的沟边，底层左右两列之间留空30～40厘米，根部与根部不能紧靠，陈村蔬菜保鲜库价格，利于通气散热。待堆高后，再逐步将根部之间靠紧。

（2）堆放3层后，甘蔗两头各放1根废残的小甘蔗或芦苇秆等硬物（下同），使列的3层甘蔗固定，以防倒塌。

（3）第四层堆放时根顶部易位，并在甘蔗的两头再各垫1根小甘蔗，5、6层的根部与1～3层同向叠放，堆放好后两头再各垫1根小甘蔗。列不能一下子堆放10层，应将顶上的几捆甘蔗靠在旁边，防止第二、三列堆放时倒塌。

（4）甘蔗全部入仓库后，用捆扎好的鲜甘蔗叶（甘蔗叶梢上扎结）把仓库的四周全部遮好，把高出甘蔗的叶子向内压倒。在上面盖上甘蔗叶。

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(1)樱桃保鲜库选用的冷凝器太小。替换或增加电容器。

(2)樱桃保鲜库的冷凝器投入运行台数较少。提高运作台数。

(3)冷却水量不足。加大水泵操作台数，加大水量。

(4)冷却水温度太高。补足低温水(自来水或井水)；利用结霜水；保证冷却塔的冷却效果，在室外安装冷却塔，由于风机的作用，会有大量的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，时间长了，就会造成冷却塔填料、管道等堵塞，使用时间久了，就会出现大量的灰尘、树叶、昆虫等进入塔内，造成冷却塔填料、管道等的堵塞。温度接近空气湿球温度时，应关闭冷却塔风机，以降低电耗。

(5)降低凝汽器换热面积。足够的换热面积是电容器换热效果的重要保证。尤其是采用压缩冷凝机组的制冷系统，由于这类机组的冷凝器具有贮液器的功能，当冷凝器内的液位过高，严重影响冷凝器的冷凝效果，使冷凝温度和压力升高，制冷压缩机耗电量增加，因此操作时应注意液位的变化，及时排出冷凝器中的冷凝液体，加注制冷剂时，严格控制加料量，确保冷凝器充分换热面积。

(6)樱桃保鲜库冷凝器的布水不均匀。在布水不均情况下，部分管内水流量较小，部分管内水流量较小，会导致换热效率下降，冷凝温度升高。水流分布好，当水流沿管壁旋转而流，当水流从管道中央流时，多数为水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时，应更换布水器。

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水果蔬菜保鲜冷库苹果保鲜冷库贮藏要点

特点①不用制冷设备，只用几台风机，40吨蔬菜保鲜库价格，投资小，维护和管理费用少，与使用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比，节电90%以上，无污染。②库内冷源来源于冰水，低温稳定，湿度高，保鲜质量好，保鲜期长。③自动化程度高，管理方便。④年平均气温低于13~ C，冬季低气温--8℃以下的地区应建库，水果蔬菜保鲜库价格，气温越低越好。

果蔬保鲜冷库的结构设计要从不同的方面出发，大型蔬菜保鲜库价格，如何控制冷藏库的气流分布，使整个库内的流场尽量均匀是冰温冷藏技术研究中的一个难点和热点问题。

作为传统冷库送风，是将冷风机吊装在库体顶部冷风向前吹出，再由冷风机后部回风。传统送风方式的库内流场，温度场存在着明显的分区，温度在靠近冷风机送风中心位置较低，而在两侧较高，速度场则是在冷库的两端较高，中间区域较低。

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