鱼丸肉丸机惠狮子头丸子机合理, 四喜丸子机具有方便移动和清洗等特点.我们的狮子头肉丸机适用范围广,可用于农副产品加工、食品厂、食堂、餐厅、酒楼及个体工商户.更多有关狮子头丸子机的详情欢迎您的致电咨询.
基本性能
l 通用性好、适用范围广、生产;
不锈钢制作,安全卫生;
美观大方,坚固耐用,操作维修方便;
肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料,以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料,经特殊的工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成,丸子的品质和主料与辅料的比例及配置工艺有很大的关系:随着主料的增加,鱼丸肉丸机惠,品质会随着提高,制作成本也会随着增加,反之,成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好,一旦主料超出配比极限,产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要,没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应:鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性,久煮不散。
? 基本鉴别的方法是:丸子成型后放在水中应该是成漂浮状,即成型的丸子必须水上漂,否则就不能叫鱼肉丸子,只能鱼肉疙瘩。