活性炭是一种非常优良的吸附剂，它是利用木炭、各种果壳和煤等作为原料，通过物理和化学方法对原料进行破碎、过筛、催化剂活化、漂洗、烘干和筛选等一系列工序加工制造而成。 ?随着环保意识的增加和健康的重要性，活性炭人们也越来越重视环保与健康的产品，其中活性炭的占的比例也越来越重要。食品活性炭系列产品主要涵括了水处理活性炭、工业活性炭、果壳活性炭、椰壳活性炭、果壳炭、活性炭滤料、脱色炭、柱状炭、破碎炭、煤质颗粒活性炭、煤质柱状活性炭等四大系列，三十多个品种。活性炭性质各异，用途不一，广泛适用于食品、、化工、油脂、制糖等行业的脱色、精制、去杂、除臭、提纯等方面，还普遍应用于废水处理，饮用水及空气净化，溶剂回收，提取等领域。食品活性炭有空气净化功能，活性炭可以营造舒适清净环境，活性炭更呵护人体健康，活性碳是看不到的空气过滤网，活性炭是以其物理吸附和化学分解相结合的功能，

食品活性炭就是经过活化处理的有机原料，即将有机原料（果壳、煤、木材等）在隔绝空气的条件下加热，以减少非碳成分（此过程称为炭化），然后与气体反应，表面被侵蚀，食品活性炭颗粒，产生微孔发达的结构 （此过程称为活化）。由于活化的过程是一个微观过程，即大量的分子碳化物表面侵蚀是点状侵蚀 ，所以造成了活性炭表面具有无数细小孔隙。食品活性炭是由木质，煤质和石油焦等含碳的原料经热解活化加工制备而成的物质，根据活性炭的外形，通常分为粉状和粒状两大类。粒状活性炭又有圆柱形，空心圆柱形和空心球形以及不规则形状的破碎炭等。食品活性炭吸附，吸附容量大，适用面广；维护方便，食品活性炭供应商，喷淋塔设备，食品活性炭，无技术要求；比表面积大，良好的选择性吸附；.活性炭具有来源广泛价格低廉等特点； 吸附，pvc喷淋塔，能力强；操作简易、。

活性炭是以碳为主要成分的吸附资料，结内比拟复杂，既不像石墨、金钢石那样具有碳原子按一定規律排列的分子构造，又不像普通含碳物质那样其有复杂的大分子构造.普通以为活性炭是由相似石濹的碳微炻按“螺层形构造”排列，由于微晶间的激烈交联构成了兴旺的孔隙构造，活性炭的孔隙构造与原料、消费工艺有关。食品活性炭有丰厚的孔隙构造，构成了活性炭远大的比外表积，使活性炭具有吸附气体和液体分子的才能，因而活性炭的孔隙构造对活性炭的吸附性能有十分敢要的影响。作为多孔吸附剂的活性炭根本上是非结晶性物质，它是由微细的石墨状微晶和将它们衔接在一同的碳氢化合物局部构成的，其固体局部之间的间隙构成孔隙，賦予活性炭所特有的吸附性能。

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