冷凝水的主要防治措施旧墙改造

1、降低车间湿度 ?

2、控制车间温度稳定 ?

3、加强车间通风设施 ?

4、天花板的设计改造 ?

为了尽可能地减少冷凝水，天花板应选用不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温的浅色村料覆涂或装修，要有适当的坡度，为有效防止天花板长霉，可在上面涂防霉涂料。此外，还可以利用温差这个冷凝水成因关键，采用保温材料对天花板进行吊顶，或在蒸汽较多的热加工区域上方设置倾斜顶棚（如倒“ V' 型顶棚等），例如有果蔬罐头生产企业在实罐车间的沥水称量、灌汤、封口区域设置顶棚，使冷凝水顺壁流下，有效防止冷凝水滴落和天花板异物污染食品。

5、改进车间的清洗方式 ?

6、后期控制手段 ?

文章来源：福建省食品工业协会

凡美PVC耐腐洁净挂板

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