蓝莓粉的主要作用是保护视力,增强力,蓝莓粉生产厂家,滋养皮肤。蓝莓粉中的花青素活性物质能很好的维护眼部健康,防止视力损伤,帮助解决视力疲劳,下降。蓝莓粉中的钾、铁、维生素能增加人体力,蓝莓中的维生素C、维生素B能滋养皮肤。蓝莓粉的吃法有很多种,可以直接吃,也可以加温水或者用酸奶冲泡。
蓝莓粉好用温水混合。只需将蓝莓粉倒入碗中,蓝莓粉哪家好,加入适量温水和糖搅拌均匀即可。蓝莓粉可以根据自己的喜好调整,含糖量也可以根据自己的喜好调整。
蓝莓粉,紫色粉末,疏松状无结块,蓝莓粉加工,入口即化,广东蓝莓粉,具有蓝莓独有的果香味。
主要原料:新鲜蓝莓。蓝莓粉的优势:
1、水分含量低,可以延长贮藏期,降低贮藏、运输、包装等的费用;
2、原料利用率高,蓝莓粉对原料的要求不高,特别是对原料的大小,形状等没有特别要求;
3、拓宽了果蔬原料的应用范围。
产品应用:可以用在烘焙、固体饮料、等食品加工领域。
果胶
蓝莓的果胶含量很高,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进健康。因为,果胶能够有效地人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助作用。
有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为,蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分,可入药,等症。