碳酸氢钠，俗称“小苏打”，用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。 食品工业中一种应用最广泛的疏松剂。印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。医药工业用作制酸剂的原料。
     我厂所产小苏打/碳酸氢钠为三种，分别是：食品级小苏打-碳酸氢钠、工业级小苏打-碳酸氢钠、饲料级小苏打-碳酸氢钠。可供不同的客户选择。价格略有不同。
    
    天津碱厂为碳酸氢钠-小苏打全国最大生产厂商。主要生产三种级别碳酸氢钠-小苏打。分别为：食品级 工业级 饲料级
    三种级别的主要区别与用途：
    1.食品级碳酸氢钠/小苏打：含量99% 呈白色粉末状，无任何杂质。价格较高，主要用于食品添加剂，或高端医药上使用。
    2.工业级碳酸氢钠/小苏打：含量98% 呈白色粉末状，有少许杂质。价格比食品级低五十-七十元。主要用于工业皮革厂，化工厂使用。
    3.饲料级碳酸氢钠/小苏打：含量94% 呈白色粉末状，有少许杂质。价格比较有优势相对前者来说。主要用于养殖畜牧业。

    饲料级碳酸氢钠小苏打出口量也较大，性价比相对前者有较大的优势，也是国内外客户的首选产品。