关键字：调味料及食品原料的制造方法；用于焙烤食品的发酵风味料；以中国传统调味香料为主配制的调味油；选味饮料水杯；多种食用味料盛装盒。

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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
         技术编号                             技术名称
(编号:CC1036076-0169-0001) 以番茄、大蒜和洋葱为主料的食用调味酱产品及制备方法
[技术摘要] 以番茄、大蒜和洋葱为主料的食用调味酱产品及制备方法，属于调味品技术领域。本发明以番茄、大蒜、洋葱为主要原料，添加或不添加辣椒或辣椒制品，配以少量盐、味精、食醋、白糖调味料及食品级苯甲酸钠，经混合、搅拌、胶体磨粉碎、灭菌、脱气和灌装而成的食用调味酱产品。产品的特点在于含有丰富的营养成分，激发*们的食欲，同时含有番茄红素、大蒜素、前列腺素A及栎皮黄素等生物活性成分，为中老年消费者提供合适的消费产品，寓养于食，增强肌体的抵抗力，降低慢性疾病的**危险；在产品形式上，与目前市售的风味辣酱、番茄酱相似，但在口味上比辣酱柔和、比传统番茄酱更接近国*饮食习惯；还可以充分利用上述食物资源，提高加工利用效率。

(编号:CC1036076-0122-0002) 一种即食型风味固体汤料的制备方法
[技术摘要] 一种即食型风味固体汤料的制备方法，属于调理食品加工技术领域。其主要制备过程为：将蔬菜、肉、食用菌等原料先进行选取、洗涤、分割、护色、烹饪化调理、预备勾芡、装盘、冷冻、真空冷冻干燥、包装。本发明采用了烹饪化调理、在汤品冷却状态下后期添加未糊化淀粉预备勾芡、真空冷冻干燥等加工手段制备得到的即食型风味固体汤料具有复水速度快，分散性好、冲泡后具有较高的勾芡粘度等特点，且口味多样，具有各地方风味。

(编号:CC1036076-0095-0003) 一种连续式美拉德反应技术制备呈味香料的方法
[技术摘要] 本发明涉及食品科学与加工领域的技术，具体是指一种连续式美拉德反应技术制备呈味香料的方法。本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提出一种连续式美拉德反应技术制备呈味香料的方法。该方法通过应用前期快速的升温预处理工序，确定反应流道后，控制物料的流速以实现相对更为准确而恒定的反应温度和反应时间，从而使反应过程连续化，这样的反应过程不仅易于控制，而且有利于实现大规模的工业化制备；该方法所制备的呈味香料的香型和香气稳定，从而避免间歇式美拉德反应法，每批次产物香气存在明显差异的缺点，所制备的呈味物料能广泛地应用于各食品行业。

(编号:CC1036076-0071-0004) 口味增强剂组合物及包含该组合物的饮料
[技术摘要] 本发明涉及口腔组合物以及饮料产品，包括口味增强剂以增进其所含活性物质的感觉。更具体地，一些实施方案提供包括至少一种活性物质(如甜味剂)和至少一种增强剂(如甜味增强剂)的增强剂组合物，提供一旦被食用时增进的所述组合物的甜度。

(编号:CC1036076-0017-0005) 颗粒型复合调味料及制造方法
[技术摘要] 一种颗粒型复合调味料及制造方法，其主要由谷氨酸钠、核酸类呈味物质，糖及食盐所组成。其中主要特征是在上述组分中加入结合剂，结合剂含量为０．０１—０．０６％，另一个主要特征是颗粒表面凹凸不平，直径为１—３ｍｍ，长１．５—１０ｍｍ。本发明形态规则、美观、碎粒比例低；由于表面凹凸不平，表面积增大，能迅速在水中溶解；不易吸湿结块，有利于贮存，使用方便，美味佳口，是*们生活中不可缺少的调味料。

(编号:CC1036076-0189-0006) 一种汤块复合调味料及其制备方法
(编号:CC1036076-0104-0007) 方便食品调味料包装材料和包装袋及其制备方法与设备
(编号:CC1036076-0004-0008) 一种麻辣调味料的制作方法
(编号:CC1036076-0168-0009) 一种即用型无渣十三香调味料产品及制备方法
(编号:CC1036076-0088-0010) 专供瓶装调味料使用的烤肉涂刷器
(编号:CC1036076-0190-0011) 一种卤味料
(编号:CC1036076-0027-0012) 美味营养养生调料兼育津养生药品
(编号:CC1036076-0048-0013) 含有食用酸或其盐的铁强化的巧克力风味的饮料
(编号:CC1036076-0114-0014) 食蟹多味液体蘸料
(编号:CC1036076-0141-0015) 调味料
(编号:CC1036076-0186-0016) 富肽型呈味基料及其制备方法
(编号:CC1036076-0035-0017) 带有特殊风味香料的高甜度、低热量的糖
(编号:CC1036076-0019-0018) 一种油炸食品调味料及其制备方法
(编号:CC1036076-0021-0019) 多味佐料
(编号:CC1036076-0015-0020) 五味子健身饮料的生产方法
(编号:CC1036076-0032-0021) 水溶性调味料包装袋
(编号:CC1036076-0152-0022) 调味料的制造方法
(编号:CC1036076-0005-0023) 鲜料现制原汁**冰淇淋的方法
(编号:CC1036076-0028-0024) 一种具有咖啡味的红枣滋补饮料及其制作方法
(编号:CC1036076-0081-0025) 一种宠物饲料香味剂的制备方法
(编号:CC1036076-0166-0026) 一种水果调味料
(编号:CC1036076-0162-0027) 一种具有保健作用的调味料
(编号:CC1036076-0180-0028) 具有良好风味和理化特性的奶原料及其生产方法
(编号:CC1036076-0016-0029) 几种香菇调味料的制作方法
(编号:CC1036076-0025-0030) 全味调料及其生产工艺和生产设备
(编号:CC1036076-0160-0031) 调味品组合物、调味品材料和使用它们制造食品的方法
(编号:CC1036076-0076-0032) 呈味料及其制备方法
(编号:CC1036076-0170-0033) 钙磷王全虾调味料
(编号:CC1036076-0098-0034) 含肉、鱼材料的鸡精类调味品制造方法及其产品
(编号:CC1036076-0092-0035) 食品调味料的混合流水线装置
(编号:CC1036076-0037-0036) 新型方便面调味料包装
(编号:CC1036076-0002-0037) 固体状甜味料组合物、液体状甜味料组合物及其用途
(编号:CC1036076-0063-0038) 具有改进甜味的高甜度甜味料组合物，矫味剂及其用途
(编号:CC1036076-0034-0039) 食品、饮料、调味品、药品复合生产法
(编号:CC1036076-0007-0040) 风味水饺及蒸包馅料
(编号:CC1036076-0047-0041) 含有多磷酸盐防腐剂体系和少量黄原胶的，具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料
(编号:CC1036076-0077-0042) 提取五味子总木脂素的新原料及制备工艺和用途
(编号:CC1036076-0181-0043) 一种能祛除异味的材料及*用陈酿剂的制作工艺
(编号:CC1036076-0026-0044) 一种糟蒜香味调料
(编号:CC1036076-0137-0045) 一种粉包、酱包合二为一的方便调味料包及其制作方法
(编号:CC1036076-0136-0046) 在调味料组合物中具有味觉和香味增强效果的饱和和不饱和的N-烷基酰胺类
(编号:CC1036076-0066-0047) 风味调料油的制造方法
(编号:CC1036076-0089-0048) 带味料的食用槟榔包装容器
(编号:CC1036076-0123-0049) 一种*锅调味料及其制备
(编号:CC1036076-0057-0050) 包含香料化合物的香味产品
(编号:CC1036076-0110-0051) 一种以核桃油、酸枣仁或五味子为主要原料制成的软胶囊
(编号:CC1036076-0053-0052) 与方便面、速冻食品系列相配套的酸味调料包
(编号:CC1036076-0117-0053) 调味香辛料
(编号:CC1036076-0149-0054) 食品用调味料组合物及含有该组合物的食品
(编号:CC1036076-0058-0055) 食品风味增强用原材料的制造方法
(编号:CC1036076-0139-0056) 液体调味料
(编号:CC1036076-0175-0057) 方便面调味酱料
(编号:CC1036076-0185-0058) 排骨高汤粉复合调味料及其制备方法
(编号:CC1036076-0050-0059) 用于焙烤食品的发酵风味料
(编号:CC1036076-0042-0060) 制备带有香味的饮料的方法
(编号:CC1036076-0099-0061) 速溶性粉末状芫荽*胶囊调味料的制备方法
(编号:CC1036076-0138-0062) 液体调味料
(编号:CC1036076-0084-0063) 烹调入味调料容器
(编号:CC1036076-0159-0064) 液体调味料
(编号:CC1036076-0183-0065) 五味子饮料的制备方法及其产品
(编号:CC1036076-0115-0066) 调味料
(编号:CC1036076-0030-0067) 一种用于包装方便面调味剂的水溶性可食材料
(编号:CC1036076-0172-0068) 一种调味料*生产方法
(编号:CC1036076-0083-0069) 选味饮料水杯
(编号:CC1036076-0086-0070) 多种食用味料盛装盒
(编号:CC1036076-0107-0071) 食品调味料分发筒的折叠端部结构
(编号:CC1036076-0041-0072) 干酸菜汤料或者调味料
(编号:CC1036076-0116-0073) 食品风味增强用原材料的制造方法
(编号:CC1036076-0064-0074) 利用啤*酵母泥生产核酸氨基酸调味料的方法
(编号:CC1036076-0129-0075) 通过加入酵母提取物改善脂肪总量减少的食品或饮料的味道的方法和由此获得的食品或饮料
(编号:CC1036076-0054-0076) 一种方便面调味料及其制备方法
(编号:CC1036076-0068-0077) 一种防癌调味料
(编号:CC1036076-0109-0078) 天然食用调味料组合物
(编号:CC1036076-0013-0079) 调味料组合物及其制备方法
(编号:CC1036076-0102-0080) 一种以虾为主要原料的调味素及其制备方法
(编号:CC1036076-0131-0081) 驱蝇塑料瓶盖的制法及其在调味品包装品中的应用
(编号:CC1036076-0171-0082) 一种多料山珍海味菜肴制作方法
(编号:CC1036076-0165-0083) 酸性水包油型乳化食品及其制法、抗氧化材料及味道改善材料