其实一般外行人看不出来高山茶叶还是平地的茶叶，但是可以遵循以下几点：
高山云雾茶一般茶果比较厚实，摸起来比较有肉感；
高山茶叶青叶一般不是碧绿的，有点嫩黄中带绿；
高山茶叶采摘时间一般要比低海拔地区晚，一般要在清明节后，所以在清明节前后买的茶叶，可以根据茶叶大小判定是什么茶，如果茶叶很大的肯定不是高山茶叶；
干茶：好的干茶，好的绿茶干茶不是碧绿的，而是黄中带绿的，茶叶碧绿一般是采摘次数比较多了，或者本身茶叶的品种问题，早期的茶叶茶尖都会有白毛，那个是毫，好的茶叶会有。
冲泡：高山云雾茶无论茶叶多大，一般还是会有香味，比平底的茶叶香味浓不少，口味也浓一点，不会苦涩。