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产品规格 图文详情
型号:
食品级
含量:
99%
产品规格:
1*25
有效物质含量:
99
执行标准:
国家标准
主要用途:
甜味剂
CAS:
100-42-5
名称:
其他

低聚木糖   125元   25kg/牛皮纸袋  含量99%   性状:白色结晶性粉末  CAS100-42-5   用途:甜味剂

相对分子质量 300-2000   分子式: C7H5O3NS CAS100-42-5

低聚木糖又称木寡糖性状:晶体为无色至浅棕色液体或白色固体。糖浆为浅黄色粘稠状液体。相对甜度约为40%,甜感与蔗糖相同。耐热、耐酸(Ph2.5-8.0,120℃,1h,无破坏,在Ph2.5-8.037℃下贮藏90天无任何变化。 
经大量试验结果表明,双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到抗癌作用。这种抗癌作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物,使机体免疫力提高。 
9、能促使机体生成多种营养物质,包括维生素B1B2B6B12、烟酸和叶酸。 
应用领域:可用于餐桌食品,饼类食品、调味品、甜品、点心、各类罐头、糖果。各种饮品,尤其酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。

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