板栗冷库六安板栗保鲜冷库合肥合冷制冷公司建议许多专业保管栗子的冷库，特别是做过出口的加工厂在库温和湿度控制等方面的经验特别丰富，而且冷库单独保管栗子，不与其他货物混杂保管，不会发生串味和温湿度难以调节的矛盾。我曾经看到个别城市的冷库把栗子和虾酱、水果放在一起保管，栗子在冷库里本身也是呼吸的，容易染上同库货物的异味；水果在零度的话就会冻坏了，而栗子的温度恰好是要求零度左右，冷库很难调节。   

板栗冷库六安板栗保鲜冷库古人云：七月杨桃、八月楂、九月毛丽笑哈哈，说明9月份是板栗季节，那个时候温度大概是20度以上，栗子温度也差不多，对刚收购的板栗子，不能长时间在席棚里保管，也不能长期沙藏，若不及时入库的话，很容易在麻袋里发热，捂坏了。

板栗冷库六安板栗保鲜冷库合冷制冷冷库保管的注意点：国内一般冷库有两种：1. 排管库：优点是湿度好、利于长期保管；缺点是糖化慢。有许多排管库的麻袋外层有些许的冰喳。 2. 风冷库：优点是早期糖化快；缺点是风口处的栗子，易风干，掉秤。 

急用上市的板栗，建议9-11月份用风冷库，板栗糖化比较快；12月以后用的栗子，建议用排管冷库，能保证湿度，可以防止风干，不容易掉秤。