广州代宗火锅培训班

学习内容

（一）麻辣红烫锅  2.养颜番茄锅  3.上汤海鲜锅  4.美味菌王锅  5.营养排骨锅 

（二）调味舌尖搭配： 

1、辣椒味小料搭配  、酱香味小料搭配  、麻酱味小料搭配 、蒜蓉味小料搭配 

2、田园时蔬搭配（海白菜、豆皮、红薯、冬瓜、玉米、胡萝卜、娃娃菜、豆芽、西洋菜、土豆、莲藕、黄瓜、白萝卜、罗汉笋、金针菇、香菇、平菇、面筋、西兰花、油麦菜、菠菜、生菜、苘蒿、魔芋、芋头、香菜、大白菜、上海青、空心菜...） 

3、荤菜搭配（鱼肉卷、墨鱼丸、龙虾球、撒尿牛丸、香茹贡丸、包心贡丸、鲜肉干蒸、鸡肉、肥牛、鱼片、虾、牛餐肉、鸭肠、猪心、蟹棒、虾鱼卷、牛柏叶、贡丸、猪肉丸、牛筋丸、桂花肠、脆皮肠、羊肉、猪红、鱼头、素毛肚、亲亲肠、鱼皮...） 

4、干货搭配（粉条、海带、木耳、腐竹...） 

5、豆制品搭配（炸豆腐、鲜豆腐、面筋、白豆腐、冻豆腐...） 6、看的见的厨房.看的见的卫生，给您看的见的健康保障，不使用回收油，锅底绝不添加化学增味剂，全程教您制作老油，红油，制作火锅料全套技术，煲汤，调味技术 

7、教您开店须知（自助火锅的制度）经营理念，每种火锅的功效等等。

免费赠送配方

A系列：赠送清凉豆浆、四川泡菜、泡椒凤爪、化州糖水、南瓜饼、笑口枣、广州甜品秘方。

B系列：赠送香甜豆浆、皮蛋瘦肉粥、泡椒凤爪、珍珠奶茶、扬州炒饭、油条秘方。

乘车路线

广州火车东站：乘坐508快线（或夜51）在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。

广州天河客运站：乘564路公交车在农工商学院站下车，前行100米看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。

 

广州罗冲围客运站：乘坐B3在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦 ，上二楼即可。

培训方式

1、常年培训 ，包教包会；

2、不限时间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

学习时间

是每天 9:00--12：00，13：30--17：30.节假日不休息。我们周一到周日都是正常上班的，欢迎您随时安排时间来考察了解

 

乘车路线

乘坐广州地铁四号线黄村站E出口，步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B22路公交车到农工商学院站下，过去马路对面往回走200米保安亭处，右转即到代宗大厦

海珠客运站：乘坐B7、B7快在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院下车直走20米红绿灯过马路，往回直走200米即到代宗小吃培训。

广州天河客运站：乘564路公交车在农工商学院站下车，前行100米看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦，上二楼即可。