市场前景：

    目前，国内现烤紫菜市场几乎空白，仅沿海一些城市能寻觅到其身影，市场上充斥的烤紫菜产品，均为工厂流水线产物，经过包装贮存最终流通至消费者面前，现烤紫菜酥与其相比，相同份量价格仅是其三分之一，且味道比袋装的更好，更卫生，不含任何防腐剂和食品添加剂，顾客购买更放心； 

    由于生产过程中现场烤制，保持其原汁原味，并具有可观、可视的特点，因而更加可信和安全可靠，符合现代人的消费心理和消费导向，迎合了都市人“用的安心，吃的放心”，体会回归自然，返璞归真的心理需求，成为人们居家，旅游，休闲的首选食品，深受消费者的欢迎；

    该项目风靡与韩国、日本、台湾等地，在国内尚未大力发展，消费者买到的同类产品也大多不是现场制作的，无论从口味、质量、营养等角度上都无法比拟，该项目的引入与开发，迎合了广大消费的需要，所到之处，顾客云集。