【产品名称】：猴头菇提取物，猴头菌提取物

【英文名称】：mon key-head mushroom extract

【拉丁名称】：hericium erinaceus

【规格】10：1 20:1

【外观】棕色粉末

地理分布：猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。野生猴头蘑多生长在柞树等树干的枯死部位，喜欢低湿。东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省（自治区）都有出产。其中以东北大兴安岭，西北天山和阿尔泰山，西南横断山脉，西藏喜马拉雅山等林区尤多。
1.药性：性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效； 主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。 
2.成分：含挥发油、蛋白质、多糖类、氨基酸等成分。对小鼠肉瘤180有抑制作用；体外对艾氏腹水癌细胞有抑制作用，能抑制其脱氧核酸的合成，阻止胸腺嘧啶脱氧核糖核苷和尿嘧啶核苷酸的掺入，其作用强度与其浓度有关
3功能主治：用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱；胃和十二指肠溃疡、慢性胃炎；食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。 行气消食，健脾开胃，安神益智。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，失眠多梦。

应用：猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效。20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值，猴头菇针对消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等。但如果是轻度神经衰弱患者，食用猴头菇不失为较好的辅助食品。另外，患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于症状的恢复均有很好的帮助。

猴头菇是一种天然食药用真菌，其中有效成分为多糖类物质，由于猴头菇干菇子实体中多糖含量低人体吸收差，现代科技工艺针对猴头菇中有效成分的生物特性，经过全效萃取浓缩得到高含量的多糖产品，所以也叫猴头菇多糖或者猴头菇提取物。相对猴头菇来说，猴头菇多糖有效成分含量高，普通的猴头菇干菇多糖含量只有2%左右，经过提取的多糖含量能达到20-50%，此外干菇中纤维含量高，人体不易吸收，功效表达不出来，仅仅作为一道美食来食用，而要达到保健功效的话需要经过萃取浓缩等多道工艺 

猴头菇（子实体）粉碎--全效萃取--高倍浓缩--酒精沉淀--离心分离--喷雾干燥--过筛包装