（1）、预处理层：将油烟废气中大粒径油滴、粘胶物和颗粒物通过不锈钢丝滤网时在碰撞和重力的作用下流入集油槽内并起到均流效果。 

（2）、等离子电场净化层： 等离子电场净化层，采用直流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形式，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在等离子体电场的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝并成大颗粒油滴，而被收集在集油板上，并在等离子体的作用下沉降到集油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分um级油雾微粒、VOC、有机物质和油焦味、辛辣味等多种异味则被等离子体降解成CO2和H2O，从而保证了油烟净化器较高油烟净化率、异味降解率和较长的清洗周期。 （3）、紫外光净化层 在光解油烟净化系统特制灯管发出的光波段激发油烟中的油烟分子，将油烟分子链切断，形成微小的激发态油烟分子（光解作用）；这些物质和氧气反应，形成微量无烟性固态粉末，部分生成二氧化碳（CO2）、水分子（H2O）被风带走，达到净化油烟的目的。 光解油烟净化系统还可以高效去除排烟中的异味和细菌。细菌属于有机生物，其脱氧核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光，细菌吸收紫外光后，引起DNA链断裂，造成核酸和蛋白的交联破裂，杀灭核酸的生物活性，导致细菌迅速死亡。异味分子同样吸收紫外波段的高能紫外光而发生分解。 （4）、最终净化层 :最终净化层主要净化材料为活性碳纤维。活性炭纤维通过吸附作用去除剩余的油烟异味分子。 

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