武汉首家厨房生产的燃气自动炒菜机，又称为自动炒菜锅或自动炒菜机是集国内外同

类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快，易于清洁

等特点、是酱料加工企业、食品加工企业、连锁快餐店、连锁火锅店、西餐酱料加工所专

用的设备。
    首家牌燃气自动炒菜机采用燃气为能源，整体采用优质不锈钢制造，具有外

观简单大方、易于清洁，并经久耐用，高效节能，占地面积小及装卸方便等特点。

额定电压      220V

额定加热功率  45kW，

搅拌功率      0.12kW

重量          300kg

锅翻转功率    0.12kW

锅内径        φ800mm

锅深度        350mm

容积          200L

上水口直径    DN15

设备主要特点：

1、本产品锅体是采用一次冲压成型的半球体不锈

   钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体高程

   度贴合，避免糊锅现象出现。

2、本炒菜机是以燃气为燃料，更加环保，节能，

   并加工速度快，提高生产品质，为企业节省大

   量人工成本。

3、搅拌方式采用行星式搅拌，使公转与自传形成

   不整数转动比，实现锅体充分接触，锅内无搅

   拌死角。

4、使用先进的转动与密封结构，便于整体清洗，

   保障了卫生条件。

5、本机采用变频调速，可以根据客户的需求从零

   到最高速任意调节。

6、机械的倒料方式，实现搅拌与锅体分离后进行

   液压倾斜倒料，降低劳动强度。

7、操作方便，不受场地及电压的限制。

8、设备整体采用优质不锈钢材料制造，增加了设

   备的耐用性，外观上更加新颖美观。

设备用途：

广泛适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：

烘焙馅料炒制业：果酱。莲蓉、豆沙、水果蓉、

蜜饯、枣泥

肉制品熟食加工业：卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱

调味工业：火锅底料、方便面酱料、香辣酱

糖果业：果酱、糖料

蔬菜玉米加工业：香菇酱、辣椒酱

酒店用品及快餐：炒菜，熬汤、炖煮等等；；