一、真空和面机设备特点：

.可根据工艺要求设定搅拌时间、真空度。缸体密封性能好，混合物无跑冒现象。面膜搅拌机是在真空状态下高速混合，使混合速度快，和面配比量在常规工艺基础上可适量增加约15-20%，快速拌合，使蛋白质在最短的时间内吸收水份，比常规状态下搅拌速度提高2倍以上。使得混合蛋白组织结构均衡，使混合物的保水性、保湿、均匀度都远远优于其他形式搅拌机的搅拌效果。适合水饺皮真空和面机，面条真空和面机。

主要技术参数：

真空和面机特点：

△桨叶轴的基座采用特殊工艺超平，保证桨叶转动时的稳定性；为了工作牢固可靠，且消除卫生死角，易于清洗，在桨叶内外两侧增设加强筋板。

△和面箱体的旋转由蜗轮蜗杆传动实现，箱体内表面精细化抛光，确保出料干净。

△丝杠还配有安全备用螺母，保证使用者的安全。在发生紧急情况时，按下“停止”按钮或“电源”按钮，整机断电。

△轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。

△ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮，整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。

△传动部分由电机、减速机、齿轮、链条等组成。

△真空系统采用叶片式真空泵与水环式真空泵，安全卫生，还有真空表、真空电磁阀及管路。

△操作面板可选择标配按钮式或高配PLC电脑显示屏等多种选择，操作方便。

面膜搅拌机的技术参数：

产品名称：面膜搅拌机

产品属性：面膜搅拌机系列

类型代号：ZJB-12.5、  ZJB -25、  ZJB -50型、  ZJB -100型

产品材质：sus304

发货周期：有部分型号备货，定做七天，具体按设备规格及数量而议

产品附件：出厂附带产品合格证和使用说明书

产品包装：木箱或其它简易方式包装