康君源高档锅具传承其精湛的制造技术，凭着浓浓欧式风格和精湛的工艺在厨具行业独树一帜，把雅致的锅具变得更为高贵和奢华这一做法彻底的颠覆了锅具的传统。康君源不锈钢锅以其雅致的设计、贵族的气质和卓越的品质，在全球拥有众多的使用者和收藏者。

康君源锅具，一直为众多家庭提供优质、时尚、健康的高端不锈钢厨具产品，创领低温、低油、低水、高营养、高品位的健康烹饪方式，以领先的姿态诠释厨房革新新概念，让科技与厨房生活完美结合，让健康与美味共享。

康君源锅具，每件产品，均经过全方位多重品控循环的检验程序，每件产品符合国际厨房用品的制造标准，为用户呈献专属的品质生活。

康君源锅具-时尚-健康-快乐，极具金属光泽的颜色，营造了空间的贵族感，打破常规，独特的把手设计，丰富了视觉体验，让人体味到了一份与艺术同行，与个性相携的美学时尚。

康君源高档不锈钢锅具正确使用方式：

1.热锅小火：锅身传导性能极佳，一般只须用中小火烹饪。使用时应遵循“热锅小火”的科学烹饪方法，充分保留食物中的营养，又可避免糊锅，黑锅现象。

2.不要干烧

3.煎鱼、鸡蛋或生肉等含油脂物的时候，应用大火将锅预热二分钟，放入油即可，出现波纹后可调小火，慢慢烹炸，不要急于翻面。在煎烤时，可以试着用铲推动食物。

4.烧煮肉制品时，须在锅具内壁出现油波，而且锅内温度有烫手的感觉时，再把肉制品倒入锅中进行烹饪。

5.在炒菜时，为保证炊具不沾表面，每次做完一个菜肴后，用抹布擦下即可恢复洁净表面。

6.利用余温：烹饪最后步骤加入调料时，调小火或关火，以锅底的余温加热即可。

7.打开糊住的锅盖：如果揭不开锅盖，是由于锅盖密封性高的缘故，或由于外溢的汤水或锅内的淀粉类食物加热后糊住了锅盖，可以将锅放在炉灶上，以小火加热几分钟，既可以打开锅盖。

8.所有新锅在使用之前，应先用海绵和洗涤剂清洗，用抹布擦干后方可使用。

9.本商品可使用菜瓜布之类较软的洗碗布清洗，为延长使用寿命，请避免用金属刷并勿以金属锅铲敲击锅面，以免影响美观。

康君源高档不锈钢锅使用方法：

步骤一：区分食材，酌情加水或油

清洗食物，利用附着在食物上水分（尤其是叶菜类）或食物自身的油脂，或者加少量水或油，进行烹煮。

脂肪含量较高的肉类:如肥肉或鲑鱼等脂肪含量较高的肉类，可直接放入锅中烹调，不需添加水或油。

脂肪含量较低的肉类：如瘦肉类，则需加入少量油或水进行烹煮。

含充足水分的食物：如新鲜蔬果或海鲜等食材，只需清洗好放入锅中烹调即可。

不含水分的食物：如果是米食、通心粉、面条、干谷、干果、干豆等不含水分的食物，则需另外加适量的水烹煮。

步骤二：预热->加冷油->放食材->盖锅盖

先预热锅底，再加入少量油并将食材下锅，然后盖上锅盖。以中火开始加热，整个烹调过程只需要使用中火或者小火。

1、可以无水烹饪：将带有水分的食材下锅，然后盖上锅盖，以中火开始加热。

2、可以无油烹饪：预热锅后，再将含油的食材下，然后盖上锅盖，以中火继续加热。

步骤三：蒸汽溢出->转小火

待锅盖边缘溢出蒸汽时，则表示已经形成蒸汽锁，而后将炉火调成小火。当锅内达到适宜的温度时，蒸汽会间歇式少量溢出，若蒸汽仍不断大量溢出，须将炉火转成最小火力。

步骤四：确认烹煮完成

依食物食材及数量调整烹饪时间，确定食物煮熟后关闭火源，菜肴可起锅上桌。烹调过程应避免打开锅盖，避免破坏蒸汽锁；若想看食物是否煮熟，可稍微掀开锅盖，若食物尚未煮熟，请立刻盖上锅盖，并将炉火转成中火烹煮以重新形成蒸汽锁，再转回小火烹煮。

康君源高档不锈钢锅具的十大优势

优质材质

康君源不锈钢锅具的锅体均采用进口18-10高级不锈钢制造，防生锈，防腐蚀，防氧化，美观大方，坚固耐用，历久如新。吸热加储热包底结构设计，锅底中间复合高纯度铝板，外包高导磁性不锈钢板，

受热均匀，“低温低水低油”营养主食，没有油烟，节省能源，铸造了卓越的性能。

科学设计

锅边采甲无滴漏孤形边设计，倾倒汤汁不会滴漏到锅壁上，使得清洗方便；锅底内凹（0.3～0.6%），充分考虑了高纯度铝板与不诱钢之的热膨胀差异，受热后锅底胀平，底面更加帖近炉面，热效率史高。

多功能烹饪

“健康饮食”新厨艺！低油，低水，无烟，减少油烟99%；“低温低水低油”营养煮食法，一锅多用，可做煎、炸、焖、炒、烤、焗、爆、煨、烘、煮、熏、炖，是每个爱好烹饪者及家庭主妇的终身良伴，有神奇锅、节能锅、美容锅、环保锅、懒汉锅等光荣称号！

锅边防滴漏设计

倒水倒汤不会沾到锅身一滴汤水，保证了锅身的洁净，配合G型锅盖，产生“蒸汽锁”效果，保持食物营养不流失，恒温煲汤营养不挥发。

中小火烹饪

独特设计的G型锅盖，锅盖内无螺丝钉外露，清洗方便，盖、碟（可以当盛菜的盘子）两用。配有食物熟化刻度表，见蒸汽转小火，从来不用大火，不用翻搅，利用蒸汽循环即可快

速将食物熟化！

耐用持久

锅具经过高压复打底工艺加工，锅身、锅底一体成型；把手由特殊工艺焊接，不易脱落；整体结实耐用，成为您的传家厨房好帮手。

清洗简单

康源锅具不锈钢材料原子致密，有机物不易黏附；锅内壁与底部之间的圆弧形过渡设计，可防止角落中藏污纳垢；锅内外壁镜光设计，方便清洗不刮伤。

经济节能

钢铝钢三层复合底，导热快、效率高，中小火即可烹调；锅底储热好，可利用底部余温烹饪相应菜肴。

安全环保

康君源锅具不含对人体有害的化学涂层；优异的钢材、致密的材料原子间距减少黏附，高纯度铝板快速平衡传热使所烹饪的食品整体均匀受热，两者作用达到物理性不粘连的效果。

适合多种炉具方便使用

康君源锅具适用于目前市场上的各种灶具：煤气炉、天然气炉、电炉、电热板炉、红外线电炉、（电磁炉）、酒精炉、蜂窝煤炉、瓦斯炉等。

康君源锅具烹饪新概念

中小火烹饪念：

开中小火烹饪是指火焰不超过锅底盘，从而节约能源，避免锅具外壁发黄发黑。同时由于锅具的传热性能优越，能达到快速烹饪的效果。用中小火，从不用大火，控制锅内温度在240度以下时，是没有任何油烟的〈因为240度以上是油的裂变温度〉，物理操作不粘性。

免水烹饪的概念：

锅具的设计借助锅盖与锅身相互吻合的卓越密封性能，将食物所含营养和水份全部锁于锅内，达到免水煮食的效果。在烹饪的过程中，不用加水，只需利用食物本身的水份，加上锅体传热快速，食物中的水份迅速变成水蒸汽在锅内形成能量流，循环烹饪，食物中天然营养成份不会流失，原汁原味，健康营养。

物理性不粘底概念：

康君源厨具具有极佳的无流行不粘底功效，但掌握有的温度是关键。

方法一：往冷锅内放入少食用油，用中火加热，当出现块状油纹时，即表示油能达到所需的温度，调小火，放入所烹饪的食物就能起到物理性不粘锅的效果。

方法二：空锅加热到一定的程度，滴入少许水滴，当水滴沸腾瞬间蒸发时，则表明锅内的温度还不够，当加入水滴变成水珠在锅底打滚时，说明锅内的温度已经足够，此时，再放入食用油，等待几秒钟，即可放入食物煎炸。

锅具的保养及清洗

1、新锅具在使用前，请先用温水加适量食用醋清洗，去除油渍，进行科学开锅。

2、锅具每次用完后应及时利用余温清洗，以免食物油脂残留，确保该锅具保持有意的使用性能。

3、如遇到难清洗的污渍可用专用厨具清洁剂将锅具均匀擦拭清洗。

4、尽管本锅具具有良好的抗酸碱性能，但也请避免长时间放置强酸碱食物。

5、选用明火烹饪时，火焰保持不炒锅锅底边缘为宜。

6、不锈钢厨具在使用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使不锈钢厨具表面发暗，这时，可用百洁布沾上去污粉或洗洁精擦拭，即能恢复光亮，若其表面被烟气熏黑，也可以采用此方法。

7、一定要用中小火做菜，中小火是指火焰不超过锅具底盘，能保持锅具不易发黄发黑。

8、不锈钢锅在收到明火加热或者高温加热以后，在底部或四周都会出现桔黄色斑迹，这并不是不锈钢锅生锈的表现，而是钢锅外部表层铁和碳元素高温碳化的表现，使铁和碳原子分子距离变短，外皮出现高温氧化，出现桔黄色的那段，刚性将加强，在饮食过程中不会对人体产生任何影响，请放心使用。

9、如何解决锅身发黄发黑，纯度不高的煤气、天然气易使锅身发黄发黑，除用中小火烹饪外，常备百洁布或者不锈钢锅具专用清洁剂能令锅身光亮如新。

康君源不锈钢锅食物熟化刻度表

25---35刻度热菜、保温、（见蒸汽为准大约30秒）

35---55刻度免水煮海鲜、焖鸡翅、肉片、烧鱼、蒸、煮、虾、蟹

55---75刻度煲粥、肉块、米饭、煨汤、整鸡、鸭、肉饼、排骨、红烧肉、酱肉

75---85刻度老火汤、全鸡、全鸭、肉块、骨头汤、高温消毒

85---100刻度烤、焗

百洁布或者不锈钢锅具专用清洁剂能令锅身光亮如新。

商品特色：

1.外型美观亮丽，结构坚固耐用

2.锅身以18比10高密度优质不锈钢制造，符合卫生检测要求，锅底以吸热，恒温，储热包底结构，430电磁钢底片，适合各种炉具，锅底导热快，8倍储热，节省时间，节省能源50%。

3.独特标准G型锅盖，锅盖内无螺丝钉外露，清洗方便，盖碟两用设计，配有食物熟化刻度表，见蒸汽转小火，以物理性原理水封食物营养！

4.特强三骨翘形宽边，锅身不变形，配合G型锅盖，“蒸汽锁”效果，保持食物营养不流失，恒温煲汤不挥发，一锅同时架叠使用。

5.不锈钢配到高温电木组合豪华型护耳，手柄，卸装方便，安全可靠，双耳钢锅护耳，可架放G型锅盖。

6.在“健康饮食”新煮艺！低油，低水，低烟，减少油烟9%：一锅多用，可做到：煎，炸，焖，炒，烤，爆，烩，烘，灼，蒸，炖等；是每个爱好烹饪者，家庭主妇的终身良伴，有神奇锅、节能锅、美容锅、环保锅、懒汉锅等称号。

7.独特有趣的食物熟化刻度表，低温煮食原汁原味，保存蔬菜叶绿素，通过熟化刻度表烹调一目了然，专为开放式厨房环保而设计的好锅具！

8.品质优良的煮食器具，实实在在，省地方+省能源+省时间+省汤料+省食油+省更换，一年省5007.60元。

9.物理性恒温煮艺，锅内蔬菜不与空气接触，避免养分氧化。由于水量低，可尽量避免水溶性维生素（如维生素B及C〕和矿物质被水带走。食物含油的可以不放油，降低温度亦可减少营养水分流失，高温煮食会破坏食物的养分，质地及味道。

10．适合各种炉具，配各不锈钢易速净果酸清洁膏，保养清洁几十年历久如新。三十年的质量保证，更超前的服务理念．

产品特点：

（1）人性化设计：

A.源自于德国设计帅的精心设计，融入中式风格；

B.易于收藏（层叠摆放在开放式厨房中节省空间又美观）；

C.耐用握柄和锅蒂食物熟化刻度表，轻松掌握食物生熟；

D.外部光亮的镜面处理：增强保温效果又美观；

E．防滴漏设计：有“三骨翘宽边”设计，可防止倒水漏滴到四周，减少清洁环节。

（2）优异的材质：

A.高科技多层式18/10不锈钢材质：全部采用的18/10铬镍合金不锈钢制造，还结合了多种金属包底结构。所以拥有导热快速均匀的效能，缩短烹饪时间，高密度使得完全无金属释出，是现代生活最便利

的烹饪好帮手，也是最稳定和安全的锅具。

B.耐酸、耐碱、耐高温；防锈、防磨、防凹陷；（高空坠落不变形，重物压不凹陷，易清洁保养，可常用常新）。

（3）蒸汽锁技术

过去的导致营养流失的三大原因：高温、加水、有空气（热油、兑水、翻炒）；现在的最大程度保留营养三大改变；低湿、兔水、蒸汽锁；它能保存必需的维他命和矿物质，食物和天然原味和颜色，帮

您留住食物的天然营养效益，比起传统烹煮法，它为您锁住三分之一以上的必需维他命和矿物质。这种烹煮能在锅盖和锅子之间形成一个蒸气锁，让肉类和蔬果在本身的原油原汁内迅速烹煮；不需添加

更多油脂，却可保存食物的原味，色泽和质感。结果让您获得更多必需维他命的矿物质所带来的营养效益！

康君源金锅钢铝钢三层复合锅底：

钢铝钢在600度高温下经1600吨高压复打而成，高强度波浪形复合底，使锅体、铝层、锅底结合更紧密，导热性能强，传热均匀，保温持久，烹饪节约能源，缩短时间。

1.18/10：表层精细而致密，再加上特殊的抛光工艺处理，实现物理性不沾锅功能，保养方便，清洁卫生，不会残留食物余味。

2.铝夹层：导热均匀迅速，节能快速。

3.磁性不锈钢：适应各种炉具，确保坚固耐用，在电磁炉上使用效率更高。

营销团队

产品国际化，以及企业迈向永续经营，是公司全体同仁在21世纪最大的远景，基于此，本公司引进最先进最先进的设备，招募优秀人才参与，建立更广的服务网，以制造顶级品质的态度，完善生产技术和售前后服务，对于未来，我们将以更务实的态度，来赢得客户对我们的信赖

服务体系

态度决定服务质量，流畅的沟通体系，如沐春风的接待人员，高效的维修人员，专业的销售队伍。使康君源形成了完善的售后服务体系，使康君源厨具的质量有保证，我们将有专人接听客户投诉，并有专业的人士为您服务，无论您有任何问题，都请相信我们可以为您解决，无论您有什么样的需要，我们都会想方设法为您办到。

专业提供全国各地实体店、微信代销，欢迎批量订购。

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