翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，现在是国外很多人极喜爱的蛋糕装饰手法！延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美地展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合。因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠。

翻糖蛋糕成流行好礼 情人节送个“玫瑰蛋糕”在欧洲王室婚礼上惊艳亮相的美丽“翻糖蛋糕”，成了今年大受青睐的情人节礼物。