UHC直立保温柜主要适用于快餐店、便利店、自助美食城、超级市场、游乐场等场所存放新鲜烹制的各种美食（包括面包、小食及点心等），尤其是适合于炸鸡、汉堡包、薯条、热狗以及薄饼等食物的保温。

      特点：

 1.采用强制热风循环原理，令柜内温度快速平衡；

 2.直立式保温柜能与高温下批量储存食物，让餐厅在繁忙时段之前准备好食品，满足高峰期客户购买食品的需要，不至于因设备不足而流失客户；

 3.具有湿度补偿功能，食品在保温的过程中能其新鲜和良好的口感；

 4、柜内温度较高（85℃左右），令细菌不能滋生，满足食物安全条例的要求；