其主要由：

      小麦 ：富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫按素、核黄花素、维生素A等；

      大米：蛋白质的可消化性超过90%，营养价值非常高；

      玉米：可利用能量高，亚油酸含量较高，含蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等；

      高梁：主要养分含量：粗脂肪、精高梁蛋白、粗纤维  、淀粉；

      糯米：含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1/B2、烟酸及淀粉等。