云南小米辣是云南特有的辣椒品种，在海南栽培和食用已有悠久历史。云南小米辣形似圆形纺锤形，辣度极高，并具有特殊芳香味。小米辣含有丰富的蛋白质、碳水化合物、辣椒素和维生素C，且食后不会像其他的辣椒一样上火。小米辣可提升胃温，杀虫。