欧美佳OMEGA，30多年品牌，值得信赖！酥皮机，适用于 面包店 点心店 丹麦起酥面包、酥皮糕点 蛋挞 老婆饼 等的酥皮制作， 带宽420、500、600mm可选，运行稳定，操作简单、坚固耐用，品质可靠！
欧美佳公司酥皮机各种型号变速箱均为油浸式润滑系统、品质可靠、操作方便、坚固耐用。适用于 面包店 点心店 丹麦起酥面包、酥皮糕点、蛋挞、老婆饼 等的酥皮制作，
丹麦牛角包制作过程视频：http://v.youku.com/v_show/id_XNTMyMjIzMDIw.html（选中后打开链接）
制作过程配套设备：半包粉和面机+酥皮机+醒发箱+柔风旋转烤炉
酥皮机使用，注意事项：
1、碾压的面团不能太硬（如冷冻面团）。
2、一次性压薄也不要太大，否则对机器工作稳定性及寿命都有影响。
面团厚度在10mm以上时，每次可调节压薄5mm左右,
在 5～10mm时，每次递减2mm左右,
在 5mm以内时，每次递减1mm左右。
3、输送平台不宜承放重物
三种型号供您选择。
| 型号 | 压辊宽度（mm） | 厚度调节(mm) | 展开尺寸 长×宽×高（cm） | 折叠尺寸 长×宽×高 （cm） | 功率（kw） | 重量（kg） |
| DSS420 | 420 | 1-40 | 170×80×120 | 70×80×138 | 0.4 | 145 |
| DSS520 | 520 | 210×90×120 | 70×90×156 | 0.5 | 180 | |
| DSS520T | 520 | 210×82×62 | 75×82×84 | 0.45 | 220 | |
| DSS600L | 600 | 320×98×120 | 200×98×170 | 0.75 | 230 |
