餐饮油水分离器是在隔油池的基础上进行技术的革新和改进衍生而来，用于处理愈发严重的餐饮废水问题，现在餐饮油水分离器广泛应用于饭店、食堂、酒店和宾馆等含油废水分处理。
一、油水分离器的分类
餐饮油水分离器分为有动力驱动和无动力驱动两种类型。无动力餐饮油水分离器经过过滤，沉淀，浮生等一体化的方法进行油水分离，其主要应用的是物理方法上油的密度比水密度小，即我们所说的轻；有动力驱动的代表的产品是全自动油水分离，其主要包括三个亮点：自动刮油，智能加温，气浮装置，除油效率更高。
二、技术要求
密封，带水泵提升装置，进出水使用PVC套管接口，智能控制系统、自动报警装置。
三、安装说明
安装地可视情况而定，以占地面积小，不碍事为主要，如现场环境条件允建议进出排水口均增设阀门控制进出水便于操作使用，定期用热水清理过滤网。
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