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绿豌豆看起来很不起眼，不过，你不要以为这只是数千种食谱中的一道小菜。近日《印度时报》载文，绿豌豆中含有具有保护作用的香豆雌酚，有助于预防胃癌。常吃绿豌豆的好处其实有好多。其一，它含钙比较丰富，可以帮助预防骨质疏松，强健骨质，而且脂肪含量比较低，有利于瘦身；其二，通过每隔一天吃一次绿豌豆，有利于保持血糖水平；其三，绿豌豆富含纤维素和蛋白质，如果你保证定期吃可缓解便秘；其四，含有抗氧化剂如类胡罗卜素、黄酮类等，能提高机体免疫力。