联系李先生 微信183-0558-8832 海参丝,将海参清洗去泥去肠煮熟加工成丝,掺拌少许食盐晾晒7-8成干。使用时凉水侵泡即可,泡发时间12小时左右,急用时也可以使用热水泡发,注意掌握温度和发制时间。正常1斤干海参丝可以发制4-5斤鲜品,以为海参丝易碎所以干度有限,不能过分求泡发量,应根据菜品口感的要求决定!阜阳市红飞食品经营部献上!
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