详情
产品规格 图文详情
品牌:
重诺
加工定制:
杀菌设备类型:
釜式
适用范围:
肉制品加工厂设备
调料加工厂设备
休闲食品厂设备
果蔬加工厂设备
其他
型号:
1000
营销:
新品
规格:
1000*2200mm

肉罐头杀菌锅 玻璃瓶杀菌锅 喷淋杀菌锅(冯佳伟157-5369-6357,手机微信同号,QQ:2595093366)杀菌锅用来杀菌时通常分三步,升温-杀菌-降温,不管是用水浴还是蒸汽或者是喷淋,通常都是这个流程。玻璃瓶杀菌锅首先将温度升温到食品杀菌所需温度,然后将温度保持一段时间,这段时间就是该食品所需的杀菌时间,最后用冷水直接或者间接降温达到产品可以出锅的温度就可以了。当然还有一些产品只需要蒸汽蒸的功能,不需要降温,那么也可以用杀菌锅的蒸汽杀菌方式来做,只是不需要降温系统就可以了。至于选择什么样式的杀菌锅,需要您根据产品的具体要求来选择适合的。

肉罐头杀菌锅重诺杀菌锅从杀菌方式分.有三种:1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,玻璃瓶杀菌锅由于在杀 菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式 杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设 在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷淋杀菌锅喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以 不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅 内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

肉罐头杀菌锅杀菌锅被广泛应用于食品高温杀菌,不管是肉制品还是调味品、酱料罐头、咸鸭蛋等等,都适合用高温杀菌锅,利用高温高压将消灭食品里的有害菌,使食品达到延长保质期的目的。重诺公司生产的高温杀菌锅板材全部采用SUS30408足厚板材,喷淋杀菌锅用等离子自动焊代替人工焊接,一面焊接,双面成型,不仅提高了效率,还不损伤板材。配件采购全部来自国内外知名品牌,赢得了新老客户的一致好评。需要杀菌锅的客户,请联系我吧。


相关推荐