英文:Chitosan 又名:脱乙酰甲壳素,聚氨基葡萄糖。 CAS:9012-76-4 性状:白色结晶性粉末。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、苹果酸,酸性水溶液有涩味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或碱性溶液。 壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。
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