豆腐皮机器又称干豆腐机、豆腐皮机、豆片机；地区不同，叫法不一，自此做出解释，他们都是同一种产品。东北称干豆腐、河北唐山一代称豆片、湖南湖北一代称豆腐皮、中原地区称豆腐皮机、还有叫千豆腐、百叶的等等。

全自动干豆腐机器机械性能： 
1、该生产线1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠干豆腐，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。 
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。 
3、日产量：1800斤。 
4、占地10-15平方米。 
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。