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产品规格 图文详情
是否进口:
水分含量≤:
8
净含量(规格):
1*25kg
特产:
保质期:
24个月
售卖方式:
包装
品牌:
天烨
原料与配料:
魔芋
等级:
优级
生产日期:
当前日期
生产厂家:
石家庄市天烨食品科技有限公司
商品条形码:
卫生许可证:
产品标准号:
NY/T494-2010
储藏方法:
通风阴凉干燥
包装规格:
1*25kg

TMR-1815D魔芋粉:高温火腿肠结构


  作用:在常规高温火腿肠配方工艺不改变的情况下,适量添加本品,可以改善灌肠凝胶结构,增强弹脆性能,改善抗高温特性性,改善口感,使其高温肠均匀类似低温肠的弹脆结构。


  使用方法:将粉加入适量冰水搅拌均匀,吸水膨化,放入馅料斩拌机或搅拌机中,使其完全混合溶化均匀,即可灌制。


  参考用量:2%



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