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产品规格 图文详情
品牌:
重诺
加工定制:
适用范围:
茶餐厅设备
饮品店设备
调料加工厂设备
西餐店设备
果蔬加工厂设备
型号:
600L
产品名称:
电加热蒸煮锅
产品别名:
保温夹层锅
产品用途:
蒸煮
营销:
新品
规格:
600L

保温夹层锅 电加热蒸煮锅 可倾式搅拌夹层锅价格快到年底了,许多客户都忙着采购设备为了来年扩大生产,一个好的设备就等于上战场时好的武器,如何在众多同行中脱颖而出,那当然是需要有自己独特的亮点了,像是重诺夹层锅,设计原理就是为客户所考虑,电加热夹层锅有着多根电加热管,单根分担的功率小,使用寿命长。可倾夹层锅还设置了一个特有的锁止功能,为倾倒时保持平衡增加了一个二重保证。选择重诺机械,为客户考虑,可倾式搅拌夹层锅价格让客户用的放心,客户能够享受到一个高的性价比。

保温夹层锅 电加热蒸煮锅 可倾式搅拌夹层锅价格使用注意事项:
在安装使用前,请您必须详细阅读该夹层锅使用说明书。电加热夹层锅必须安装漏电保护开关和可靠有效接地(安全线),以保护人身安全。在使用电加热夹层锅时,应先注够导热油后再接通电源,不要随意接通电源和自行调整温控器,以防止烧坏电热管和将温控器调至沸点温度以上。电加热夹层锅因消耗功率很大,故输入电源的功率必须大于电加热夹层锅牌上的标称功率,否则容易烧毁线路或电加热夹层锅元件。电加热夹层锅一定要水平安装,否则将缩短电热管的使用寿命。
使用说明:
首先要检查电源是否接好,有无漏电现象,操作时手上要擦干,切勿带水以防触电。夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度变化,导热油不许超过1500C。(由电控箱控制),适时并注意高速温度。立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,从锅底放出物料。本设备每班使用前,应在各转动部位加油;注意电热棒有否损坏。搅拌式夹层锅,锅体面上的部件,建议采用熟菜油;其他各处均采用30#-40#机械油。使用过程中,出气孔不能堵死,否则油温过高容易发生事故,可倾式夹层锅在出料时应先把出气孔堵死,以防热油溢出伤人。使用完毕后,应先切断电源,电加热蒸煮锅锅内马上加入自来水,以保卫电热棒部份,延长使用寿命。

保温夹层锅 电加热蒸煮锅 可倾式搅拌夹层锅价格主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,
1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。
蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用气、液化气、天然气加热。
电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 
燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。
3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
4、调速传动装置:搅拌轴使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;保温夹层锅调速采用变频调速动力,运行平稳。

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