叶酸（FolicAcid）也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，存在于小到病 菌、细菌，大到人类的所有生命系统中，因最初是从菠菜叶中提取得到的，故称为叶酸。

叶酸（Folic acid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸（pteroylgluta mic acid，PGA），是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化功能效果。

中文别名：维生素B9；维生素Bc；维生素M

性状：橙黄色性粉末。