鸭血灌装设备，盒装鸭血豆腐加工设备血+水+食品添加剂，可以做出来血豆腐，要使这些混合起来需要用高剪切混料罐，刚看到这个名词感觉很不理解，到底是什么意思呢，是用户混料的不锈钢罐子加上了高剪切泵，可以实现高速搅拌和低速搅拌，先放水和添加剂，打开高剪切泵，高速转动充分混合，加上一点比例的动物原血，盒装鸭血豆腐加工设备开启普通搅拌。

鸭血灌装设备现在血豆腐的商场上不止是散装的还有盒装的，盒装的血豆腐洁净卫生，并且也是许多人都会挑选的一种，首要是让人看起来洁净卫生，吃起来也定心，是许多顾客的不二挑选！好的产品需求好的设备来加工。工业化出产猪血豆腐不同于小作坊出产的当地就是工业化出产的猪血是经过盒装封口机封盒的，经过盒装封口机封盒的猪血在依据出售渠道来挑选灭菌办法，常见的灭菌办法就是巴氏灭菌和高温灭菌，巴氏灭菌归于低温灭菌，它能够更大程度的确保猪血豆腐的口感和养分价值，可是缺陷就是保质期比较短，只合适在当地出售，制约一个品牌的开展。再就是高温灭菌，高温灭菌锅是在加温加压的环境下进行灭菌，灭菌温度能够到达135度，高温灭菌锅归于国家二级压力容器，他的灭菌办法也是水浴式灭菌，灭菌后的猪血豆腐保质期增加，缺陷就是口感方面不如低温灭菌的猪血豆腐，可是因为他的保质期长，商场上的盒装血豆腐都是运用高温灭菌。,5.煮制灌装后立即煮制，以防酸败变质，一般选用巴氏灭菌和高温灭菌两种办法。巴氏灭菌先把水温预热到85℃—90℃，再把血豆腐连同木棒一同放入锅内。每锅的数量视锅的大小而定。血豆腐入锅后水温保持在80℃为宜。盒装鸭血豆腐加工设备因为各种血豆腐的粗细不同甚大，所以煮制时刻各不相同。假如用中高温灭菌，加热豆腐衣的水温一定要操控在121℃，到达商业无菌的标准。6.冷却产品蒸煮工序完结后，应赶快冷却至室温，中心温度降到20℃以下，操控未杀死的微生物快速繁衍，尽量延伸产品货架期。冷却分为喷淋和冷空气冷却，首要意图是使豆腐体温度敏捷下降，避免微生物成长。

鸭血灌装设备主要由暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
1、暂存搅拌罐：带有搅拌装置，防止后续加工过程中血液凝固，可在此环节加抗凝剂。
2、冷藏罐：血浆采集完成后，需要放到冷藏罐中进行低温冷藏，一般要求低温4℃，冷藏时间3～15小时。
结构特点：冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术，确保温度平衡。
采用聚胺氨材料发泡保温。
3 过滤器：降温后的血浆必须通过过滤器，将血浆中的凝结血、杂质等过滤出来。
结构特点：过滤器整体采用SUS304不锈钢制作，采用内外抛光技术处理，外形工艺美观，清洗方便，密封、质量可靠。采用多层过滤技术，确保将血浆中的血、杂质等完全过滤出来。盒装鸭血豆腐加工设备
过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。4、脱气罐：脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气，脱气温度40℃，真空度-0.08～-0.09MPa，时间约5分钟。
如果设备方面有什么问题可以。

鸭血灌装设备鸭血全自动灌装封口机技术参数盒装鸭血豆腐加工设备：
型号：XBG60-8PZ
电源(特殊定制)：三相四线380V/50HZ
功率：6.5KW/H
产量：6500-7500杯/时
灌装精度：100%
工作气压：0.65-0.85MPA
耗气量：0.8m3/s
外形(长*宽*高)：3200*650*1500mm
重量：800kg(杯子大小不同尺寸可能会有变，重量也会跟着变，具体以实物为准)

鸭血灌装设备售后
对于产品质量：我们要求精益求精！
对于服务：我们永远用微笑对待每位客户！
对于售后：我们用精诚的态度为每位客户分担！
本厂另有更大产量的型号可供选择！欢迎来电咨询！盒装鸭血豆腐加工设备