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产品规格 图文详情
加工定制:
种类:
乳品生产线
品牌:
弘瑞和
型号:
300
功率:
15
适用范围:
饮品店设备
其他
外形尺寸:
187-6570-1526
营销:
新品
规格:
hrh-300

羊奶设备牦牛奶加工流水线小型巴氏奶杀菌设备山东省内滨州淄博养殖羊的挺多,其中淄博的一家已经和我们合作了了,现在效益挺好的,滨州的王经理现在前期了解一下,是自己有农庄,养着羊有二三十头羊,现在挤出来的原奶直接卖给人家,想自己加工着卖,开个店面,想做低温处理的奶,还要羊奶脱气的设备,牦牛奶加工流水线后期向上一套小型的生产线。还有一个客户现在是这个县进行覆盖式山羊养殖,计划上200万头奶羊,前期就几千头,想做什么产品现在还没定下来,巴氏鲜奶和酸奶都想做,想先上一条小型的生产线进行加工,等奶羊量增多以后开个加工厂,到时候产量增大了,再增加设备,预祝杨经理生意越来越好,越做越大小型巴氏奶杀菌设备


羊奶设备鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月间生产的鲜奶,其脂肪含量高。与此相反,4~6月间生产的鲜奶,其中固体的非脂肪含量高,11~1月间生产的鲜奶,其固体的非脂肪成分含量低。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更难以破坏。可是,脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。多数的细菌在10℃~30℃温度范围内很为活跃。限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃,完全限制细菌生长的高温度为70℃。牦牛奶加工流水线因此,鲜奶在收集以后和销售过程中,应该及时地冷却到10℃以下,以抑制这时间内细菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏灭菌出售饮用的鲜奶,必须经过巴氏灭菌处理,其目的是杀死奶中的细菌,以保证其质量。灭菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值,温度不宜高。此外,通过灭菌处理,还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物小型巴氏奶杀菌设备


羊奶设备小型羊奶生产线在生产过程中,一般把刚挤下的奶先放进奶罐,迅速进行冷却,以抑制微生物的繁殖,延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶,需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺,便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。小型羊奶生产线一般都是采取巴氏消毒法(德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的,故以此命名)。牦牛奶加工流水线这种方法分低温和高温两种消毒法。低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中,将牛奶加热至62℃~65℃,维持30分钟;高温消毒法是加热至73.8℃~76.6℃,持续时间1~10分钟,或82.2℃,时间不超过5分钟。然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖,并保持奶的品质。另外,巴氏羊奶杀菌机使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后,在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准),犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算,再煮15分钟,就能达到巴氏消毒法的效果小型巴氏奶杀菌设备。 

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