蒙山木瓜俗称皱皮木瓜,有“百益之果”的美称,它起源于汤河,栽培历史悠久,属稀有特产之一,相传三千年前,沂蒙山区木瓜树密布丛生,几代王朝都把木瓜列为贡品,曾一度濒临绝迹。民国三年县志记载木瓜逐年进入临沂特产稀有品种之列,五十年代地区药材站曾在这里建立了木瓜药材基地,八十年代后期,蒙山木瓜以开发利用才由药用走向药食并举,据果内外专家鉴定,木瓜PT富含17种以上氨基酸和多种营养元素,每百克含赖氨酸34mg,缬氨酸28mg,异亮氨酸34mg,谷氨酸70mg,总糖16.8mg,果胶9.5mg,钙24.9mg,磷6.04mg,铁4.53mg,锌5.08mg,维生素C96.8mg。是苹果的48倍,明代李时珍《本草纲目》中论述,木瓜性温和味酸,平肝和胃、舒筋络、治腰酸背痛、降血压,现代医学指出:木瓜抗菌消炎、舒筋活络、驱风止痛,消肿,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成。具有抗癌防癌,抗衰养颜,强身健脾,滋补元气等功效。它实属集食用、药用、观赏于一体的高档水果,是新世纪最有发展前途的高档苗木。
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