碳酸氢钠(sodium bicarbonate)相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭,味碱,易溶于水。 用途: 制药工业 碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料。 食品加工 在食品加工中,它是一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、面包等;可与明矾复合为碱性发酵粉,也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂 。 消防器材 用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机 。 其他 橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产;冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂;机械工业中可用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂;印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂;染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花;医药工业用作制酸剂的原料;还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等。
柠檬酸 柠檬酸钠 葡萄糖 小苏打 纯碱 冰醋酸 过碳酸钠