使用范围：

07.02糕点[如蜂蜜蛋糕、金砖蛋糕、海绵蛋糕、蛋黄派、妙芙蛋糕、魔堡蛋糕、欧式蛋糕等各种类型的蛋糕]。

使用方法：

将本品与糕点中的液体部分（如：水、蛋液等）先混合均匀或直接与面粉一同过筛后按照产品正常生产程序进行操作即可。

建议用量：

按食品总量计，最大添加量0.25%。

包装规格：1千克×10袋

贮存条件：阴凉、避光处密封保存，若发现产品有少量结块，其为原料特性所致，分散过筛后使用即可，不影响产品本身效果。

保质期：1年

产品标准号：GB 26687