一把好的厨刀是有灵魂的,是经过有着丰富经验的匠人千锤百炼而成,是匠人精神的传递。鉴心厨房刀具每一把都是由匠人亲自锻造而成,从选材到掌握火候、锻打、粗磨等,每一步都凝聚了匠人的心血和汗水,它是有灵魂的厨刀,必定会更懂厨师的心。
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