豆皮是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大壳豆皮”。按照提取的方法不同，可以分为大豆皮和碎豆皮。经过深加工后得名豆皮颗粒 豆皮颗粒主要的营养成分 蛋白质，赖氨酸，色氨酸，蛋氨酸。 豆皮颗粒的功效和作用 1、深加工原料为豆渣 糖浆 豆皮合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖。 2、防病 发酵豆皮中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。 3、提高饲料利用率 发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。