李子对气候的适应性强，土壤只要土层较深且有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。因此，在生产上宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。