茶花是山茶科山茶属的灌木或小乔木植物。 茶花惧风喜阳，种植环境地势高爽、空气流通。喜欢温暖湿润的环境。 土壤以疏松肥沃的砂质壤土、黄土或腐殖土为好，排水要好。 适宜生长的温度为20~32℃。29℃以上时停止生长，35℃时叶子会有焦灼的现象。要求有一定温差。大部分品种可耐-8℃低温。